お正月といえば「おせち料理」。おせちには無病息災や子孫繁栄を願う意味合いのある料理が多く、これを食べないと1年が始まった気がしない人も多いのではないでしょうか。
最近はスーパーやデパートでおせちを買う家庭も増えていますが、好きなメニューだけは手作りするという人もいるのでは? 数あるおせちのなかでも、簡単に作れるのが「伊達巻」です。必要な調理器具は玉子焼き器と巻きすだけ。それではさっそく作り方を紹介しましょう。
■伊達巻づくりにはオーブンとフッドプロセッサーが必要だが…
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お正月といえば「おせち料理」。おせちには無病息災や子孫繁栄を願う意味合いのある料理が多く、これを食べないと1年が始まった気がしない人も多いのではないでしょうか。
最近はスーパーやデパートでおせちを買う家庭も増えていますが、好きなメニューだけは手作りするという人もいるのでは? 数あるおせちのなかでも、簡単に作れるのが「伊達巻」です。必要な調理器具は玉子焼き器と巻きすだけ。それではさっそく作り方を紹介しましょう。