全部で50種類！リンゴ王国・弘前はアポ―パイ王国でもあった！

「大正浪漫喫茶」は、広大な藤田記念庭園内のおしゃれな洋館の中に。それにしても雪景色が映えますね～。

「藤田記念庭園　大正浪漫喫茶室」
〒036-8207　青森県弘前市大字上白銀町8－1
TEL0172-37-5690

洋館の中もとってもおしゃれ。アップルパイ越しの雪景色もいい感じです

■みんなでシェアして食べ比べても楽しい

ずらりと並べてみると、なるほどお店ごとの個性が良く表れている。オーソドックスなホール状のものを切り分けたアップルパイから、ひとつひとつ手包みされたものまでさまざま。もちろん違いは、見た目だけではない。使われているリンゴの種類も違う。酸味を強めたい場合は「紅玉」を、甘みを強めたい場合は「ふじ」をと、リンゴの品種を使い分けることで、そのお店独自の味を作り上げて楽しませてくれる。

特に気に入ったのがホールをカットした三角の形をした「ピーターパン洋菓子店」のパイ。中のごろごろしたリンゴが見えるのもいい感じ。ひとくち食べてみる。さくっとしていて、リンゴがしっとり。なんてお決まりのコメントを残しつつ……中のリンゴがうまいっ！

▲ピーターパン洋菓子店のアップルパイ。チョコスポンジ、クルミを使用し、シナモンの香りが強めの大人な味わい。

ビターなチョコスポンジを使っているからか甘すぎず、しかも時々香ばしいクルミの味が口の中に広がる。コリッとする食感も心地よい。あっという間に食べてしまった。まずい、これは食べ過ぎてしまうぞ。

これ以外のパイもとにかくリンゴがうまい。アップルパイなんだからリンゴが生命線なのは当然なのだが、新鮮で味が強いリンゴを使っているからなのだろう。ここ大正浪漫喫茶では好きなアップルパイとドリンクのセットが720円で楽しめる。もちろん単品でも提供してくれるので、友達と複数頼んでシェアしてもよし、ひとりで食べ比べてもよし。